GE133 · Raoult & Beck
Noron
Onze lokale klei: Normandisch steengoed met een voelbare korrel, soepele verwerking en natuurlijke nuances.
Officieel Frans veiligheidsinformatieblad. De vertaling wacht op wettelijke goedkeuring.
Materiaal · productie · gebruik
Noron-steengoed, onze lokale kleimassa.
KIATHOS opent de reeks. Kruiken, draaien, het R&B-stempel, grondstof, bereiding en modelleren tonen daarna andere gebaren en schalen van deze lokale klei.KIATHOS is een creatie van Ceramic Factory uit ons atelier in Saon. Het atelier gebruikt Noron-steengoed regelmatig en respecteert daarbij de natuurlijke kleur, korrel en lokale eigenheid. @ceramicfactory_raoultbeck
Saon · Lokale klei
Klei uit de streek. Vormen zonder schaalgrens.
Noron-steengoed maakt deel uit van het landschap van Raoult & Beck. Van ruwe grondstof tot gedraaide stukken, van het metselwerk van de fabriek tot de reliëfs die in het atelier worden bewaard: het vertelt een door en door Normandisch verhaal van continuïteit.
Noron-steengoed is van nature rijk aan ijzeroxiden; de kleur ontwikkelt zich tijdens het stoken: terracotta aan de onderkant van het bereik, vervolgens steeds dieper en richting baksteenrood of bordeaux naarmate de temperatuur stijgt. Ovenatmosfeer, wanddikte en stookcyclus beïnvloeden het resultaat; testen blijven daarom onmisbaar.
Het voor steengoed relatief lage stookbereik van 1.080 tot 1.150 °C kan na een geschikte cyclus een zeer sterke scherf opleveren terwijl de piektemperatuur beperkt blijft. Afhankelijk van oven en programma kan dit het energiegebruik beperken en productiecycli verkorten. In een tijd van bewust energiegebruik is dat een logische keuze: sterk, lokaal en pragmatisch.
Gebruiker · Servies
Lokale klei, aan tafel.
In Touques maakt Peter Potter van Noron-steengoed levendig servies, ontworpen om te gebruiken, op te maken en te delen. Als voormalig chef-kok vertaalt hij zijn blik uit de gastronomie nu naar bruikbare, gevoelige voorwerpen voor elke dag.
Gebruiker · Glazuuronderzoek
Lokale klei, gevormd door kleur.
In Normandië maakt Gaëlle Le Doledec met Noron-steengoed ingetogen, eigentijds tafelgerei, gevoed door voortdurend onderzoek naar glazuren. Haar stukken voor tafel en keuken verenigen dagelijks gebruik, beperkte series en samenwerkingen met chefs.
Ateliernotities
Wat u voor uw proeven moet weten.
LISSE is een bereiding zonder chamotte.
IMP bevat ultrafijne, meelachtige chamotte die bijna glad aanvoelt en de droogkrimp sterk vermindert.
CHF is de bereiding met fijne chamotte. De korrelgrootte staat in de technische fiche.
De kenmerken zijn indicatief. Voer vóór productie altijd eigen proeven uit voor vormen, drogen, bakken en glazuurpassing en raadpleeg het veiligheidsinformatieblad.